Bodega Piedra Negra (Argentina)

François y su hermano comenzaron a hacer vino en Argentina en 1992 como consultores de Nicolás Catena.
Después de una larga búsqueda, encontraron lo que buscaban en el Valle de Uco: una tierra de majestuosa hermosura al pie de la cordillera de los Andes. Fueron los primeros en descubrir el gran potencial que había en estas planicies desérticas para plantar viñas: la calidad de la región, la pureza de sus tierras situadas entre 800 y 1100 metros de altura, el clima continental y la presencia de fuentes artificiales de agua provenientes de la nieve derretida de los Andes.

Analizaron las tierras y le pidieron a su padre, André Lurton, viticultor bordelés, de venir para confirmar esta elección. La relacionaron con el suelo de Pessac-Leognan, la denominación de origen del vino blanco bordelés, en el cual se encuentran los castillos familiares de “La Louvière” y “Couhins Lurton”.

Se embarcan así en una nueva aventura, como verdaderos pioneros, comprando 200 hectáreas de tierras vírgenes en 1996 sin escuchar a todos aquellos que no creían en la idea de plantar vides en suelos áridos.

Situación

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El viñedo se extiende a lo largo del Valle de Alta Uco ubicado a una altitud de 1100m al pie de la Cordillera de los Andes: un decorado mágico para el viñedo, sobre todo cuando las montañas están cubierta de nieve.
Está situado en la provincia de Mendoza, a 80 Km al sudoeste de la ciudad de Mendoza en el distrito de Tunuyan, cerca de la ciudad de Villa Flores.

Clima

Es un clima semidesértico continental (caliente y seco) con un promedio de lluvias inferior a 200 mm (las viñas están alimentadas gota a gota por las irrigaciones provenientes de fuentes naturales). Una gran amplitud térmica entre el día y la noche (de 40 a 10 grados en verano); días con mucho sol pero apenas llegada la noche, las temperaturas bajan enormemente dada la altitud. Esto hace que se atrase el crecimiento permitiéndole a la uva madurar lentamente. El riesgo del granizo es un problema omnipresente por lo cual las viñas están siempre protegidas con redes.

Viñedos

136 hectáreas de viñedos. Fue plantado a finales de los años 90, y cuenta ya con más de diez años; está dividido entre el Malbec, el Cabernet Sauvignon con una mayoría de Pinot Gris.

Terroir

Es una mezcla de arena, esquisto granítico, sedimentos de aluviones y de canto rodado bastantes pobres pero bien drenados para producir uvas de alta calidad.