Hacienda Araucano (Chile)

 

«Si fuese una vid me gustaría estar plantada en Chile» François Lurton

Este alargado país, que extiende a lo largo de la cordillera de los Andes, parece ser un verdadero paraíso para las viñas, ya que posee un clima especialmente estable y por tanto, con un bajo riesgo de enfermedades para los viñedos. Y, precisamente, debido a estos factores geográficos, decidimos probar la conversión al cultivo biodinámico en nuestros viñedos chilenos.

En 2000, François compra 200 hectáreas de tierra en el Valle de Colchagua. Aunque en este lugar nunca se había plantado un viñedo, la elección de este terruño fue todo menos una casualidad, ya que la influencia del clima oceánico suaviza el intenso calor del valle. La importante amplitud térmica entre el día y la noche permite a las uvas alcanzar excelentes niveles de madurez. Además, el valle se encuentra dividido en microclimas especialmente variados que, gracias a un preciso trabajo de ensamblaje, permiten producir unos vinos sorprendentemente complejos.

Hoy en día, François Lurton sigue explorando diferentes posibilidades, en particular, realizando plantaciones en altitud de variedades que requieren más frescura, como la sauvignon o incluso la pinot noir. La calidad excepcional del clima ha hecho posible emprender la conversión de la bodega a la biodinámica. El proceso finalizará en 2013 con la obtención de la certificación internacional Demeter. Manteniendo siempre la misma filosofía, la de elaborar unos vinos lo más naturales posible, en 2012 elaboramos nuestra primera cuvée sin azufre, un Humo Blanco Carmenère.

Además, para reducir el consumo energético y asegurar la capacidad de riego de nuestros viñedos, acabamos de instalar un depósito acumulador de 45.000 m3. Este depósito permite recoger las aguas de lluvia, que son abundantes y concentradas en invierno, para redistribuirlas con una bomba alimentada a través de paneles solares por nuestras 30 hectáreas de viñas. Este proyecto convierte a la Viña Hacienda Araucano en el primer viñedo del continente americano alimentado con energía 100% solar.

Situación btn panorama chili

Hacienda Araucano está ubicado en las afueras del pueblo histórico de Lolol, a unos 200 kms al sur de Santiago, y a unos 30 kilometros hacia la costa de Santa Cruz, la ciudad más cercana.

La propiedad se ubica en un valle orientado de Este a Oeste lo cual encierra aire frío proveniente del océano pacífico. La diferencia de temperatura entre el mar y la tierra genera una niebla blanca ( «Humo Blanco»), que puede ser visto principalmente en las mañanas desde las alturas de nuestro viñedo.

carte_chilig

Clima

El clima es fresco con brisas oceánicas y nieblas proporcionadas por la proximidad del Pacífico Pacífico el viñedo está situado a unos 40 kms de distancia. La mayoría de las lluvias (650 mm al año) caen durante los meses de invierno, razón por la cúal es imprescindible regar. Las temperaturas bajan hasta -2 °C en invierno y no superan los 28 °C durante los meses de verano. Las noches son siempre frescas.

Viñedos

SUPERFICIE : 28 hectáreas EXPOSICIÓN : pendientes orientadas hacia el norte. ALTITUD : 150 m. sobre el nivel del mar. (aunque determinadas colinas alcancen los 500 mts)

Suelo

El Pinot Noir y la están aquí muy bien adaptados al nuestro suelo. Hemos decidido cultivar estas variedades según la exposición de nuestros viñedos. El Saivignon Blanc también sobresale igualmente en esta zona, vendimiándolo pronto en su pico aromático más expresivo degustando las bayas. Chile es un paísmuy estrecho encajado entre la cordillera de los andes y el océano pacifico, así como une pequeña cadena montañosa cerca de costa que confiere un clima único perfecto para la viña.