Domaine du Ministre

B_domaine-ministrelNuestras viñas se sitúan en el municipio de Muriel les Béziers en la zona de denominación St-Chinian. Según nuestro punto de vista, este lugar es uno de los pagos vitícolas que se beneficia de la mejor exposición. La posición de nuestras parcelas permite a las viejas cepas de Syrah y Garnacha adquirir cada año una madurez y concentración fenólica realmente excepcionales.

 Awards :

    • Cosecha 2012 :
    • Médaille d’or Concours générale agricole (Février 2014)

Cata VISTA : Bonito color rojo rubí subido. NARIZ : Nariz compleja e intensa. Excelente asociación de notas afrutadas (cereza, ciruela), de especias (matorral, pimienta negra), torrefactas (café, chocolate). BOCA :Primoroso equilibrio en boca, con una estructura armonio¬sa, taninos suaves y aromas concentrados. Notas afrutadas aso¬ciadas con aromas a chocolate.

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carte_chinianFrançois LURTON siempre reconoció el excepcional potencial de Languedoc-Rosellón. La gran diversidad de climas y pagos, la originalidad de las cepas típicas de esta región, hacen que sea un lugar único.

En Languedoc occidental, la altitud es mayor y el promedio de las temperaturas más bajo que en Languedoc oriental. El vino se estructura más como un Bordeaux que como un vino del sur del Ródano.

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