Les Fumées Blanches Pinot Noir

B_fumee-blanche-pinotIn the cooler regions of the Languedoc, where the morning mist tempers the strength of the sun, we have specially selected certain grapes in order to offer you the best aromatic purity and crispness. It is in these relatively cool microclimates that the Pinot Noir develops the slightly, lively smokiness that makes this wine so unique. We select the best plots and develop the full aromatic potential of our wines; that’s the secret of our success over the years.

Cata

VISTA : Bonita capa de color rojo cereza brillante.

NARIZ : Una multitud de frutas rojas estalla en la nariz: fresa, frambuesa, cereza, asociadas a una que otra nota de especia.

BOCA : Boca suave y untuosa, con mucho frescor y fruto. ¡Un vino exquisito!

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El seguimiento de todas nuestras parcelas se somete a diferentes criterios (criterio técnico para el viñedo, criterio de madurez y gustativo para las uvas). El criterio gustativo desempeña una función preponderante puesto que nos permite deter¬minar la fecha de la vendimia y adaptar la vinificación a la tipicidad de las uvas. También no s permite selec¬cionar las mejores parcelas y controlar de forma óptima el potencial aromático de nuestros vinos.

www.lesfumeesblanches.com

Les Fumées Blanches Rosé btn-rouge