Malbec

B_Piedra-Negra-reserve-malbecNous trouvons dans ce vin l’expression typique du cépage phare de l’Argentine. Après un élevage en barriques, le vin est embouteillé mais il n’est commercialisé que 6 mois ou 1 an plus tard, ainsi le processus de vieillissement peut continuer. C’est un vin souple, fin et élégant. Nous sélectionnons méticuleusement les raisins pour élaborer notre Reserva, qui vieillit en barrique pour lui donner un petit goût de pain grillé et de notes vanillées. Commentaires de dégustation ROBE : Nez élégant, spécial, aux parfums de fruits rouges tels que les groseilles. NEZ : En bouche ces parfums deviennent évidents, il est rond et puissant. Robuste au palais, avec des nuances agréables de bois et de chocolat. BOUCHE : Un vin structuré et complexe, avec des tannins agréables qui apportent de la douceur et une longue finale. Les épices combinés aux notes toastées sont les caractéristiques des baies rouges de Malbec.
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carte_argentinegLe Malbec trouve ici son expression la plus typique. Après l’élevage en bois, ce vin est embouteillé et mis sur le marché 6 mois, voire un an, afin de continuer son élevage. C’est un vin souple, élégant, fin. Le Malbec, grand cépage traditionnel de l’Argentine donne des vins de très forte couleur avec beaucoup de corps. Nous avons sélectionné ici une matière première permettant d’obtenir des vins structurés, mis en valeur par un vieillisement en fûts.

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