Gran Cuvée Pinot Noir

Gran Cuvée Pinot NoirLa différence de température entre les eaux froides du Pacifique (environ 10°C) et la chaleur des terres forment des brumes matinales (tout comme dans la Bai de Carneros et la vallée de Napa) qui s’engouffrent d’Est en Ouest dans la Vallée de Lolol. Ces brouillards sont appelés « Humo Blanco » et apportent de la fraîcheur jusqu’en fin de matinée.
Le cépage Pinot Noir apprécie particulièrement ce type de climat tempéré, d’où la création de ce vin, riche et aromatique, tout en étant frais et vif avec une touche boisée.

Commentaires de dégustation

ROBE : Couleur rouge pâle, portant sur le rubis avec reflets rouges.

NEZ : Nous trouvons au nez une intensité aromatique portée sur les fraises fraîches et cerises.

BOUCHE : Une pointe de notes de clou de girofle et autres épices se mêlent à la complexité aromatique de l’ensemble. Le tout est porté par une structure souple, veloutée et une belle fraîcheur aromatique laissant percevoir les conditions exceptionnelles de la vallée de Lolol pour ce cépage.

Edicion Limitada Sauvignon Blanc btn-rouge